er en cocktail med dybe rødder i Bermuda og en autentisk historie, der bringer den maritime kultur direkte til glasset. Denne ikoniske drink, der kombinerer mørk rom med krydret ginger beer, tilbyder ...

Forloren hare er en klassisk dansk ret, som mange har stiftet bekendtskab med gennem generationer, især i sammenhæng med familiefester eller den hyggelige søndagsmiddag. Men hvorfor kaldes retten egen ...

Spaghetti med tomatsovs er altid en klassiker i hverdagen, men hvis det skal gå rigtig stærkt, og du ikke lige har tid til at koge en god tomatsovs ordentlig ind? Så kan du også lave en super lækker ...

Padron-peber er en lille, grøn peberfrugt fra Padron-regionen i Galicien i det nordvestlige Spanien. Disse små pebre er kendt ...

Château Cheval Blanc 1947 anses som en af de mest ikoniske vine i vinens historie. Ifølge Thomas Rosendahl Andersen, specialist og afdelingsleder for vin hos Bruun Rasmussen, har denne årgang opnået ...

Alkoholfattig øl: For at betegnes som alkoholfattig skal øllen have et alkoholindhold under 0,5 % ABV (alcohol by volume). Producenter skal inkludere udsagnet “indeholder mindre end 0,5 % alkohol” på ...

Den ukronede flæskekonge Umut Sakarya har startet sin egen Youtube-kanal, hvor man løbende kan få tips og tricks til at blive dygtig til det danske køkken - alt fra brun sovs til flæskesteg! Og ...

En klassisk græskar-roulade smager vidunderligt med et cremet fyld, som f.eks. en blød vanilje- eller flødeostcreme, der skaber en god balance til de krydrede og søde noter fra græskardejen. En smule ...

Når græskar er bagt, sætter du vand over til pastaen. Hæld græskarternene i en skål, tilføj brunet smør og cremefraiche - ...

Den danske kok Rasmus Munk, som står bag den banebrydende restaurant Alchemist i København, har i aften modtaget titlen som verdens bedste kok ved The Best Chef Awards 2024. Uddelingen fandt sted i ...

Brugals dedikation til at bevare lokal arv afspejler sig i valget af Arabica-kaffebønnerne, som dyrkes med omhu i den dominikanske jord og kølige, højtliggende klimaer. Denne unikke terroir giver ...

Hvordan laver man amerikanske pandekager? For at lave amerikanske pandekager kombinerer du hvedemel, sukker, bagepulver, salt ...